撮影：増田好郎

千島土地グループは、芝川ビルに隣接した古い木造建築物を、長い歴史の痕跡を活かしながらレストランへとアップサイクルする「芝川ビルHANAREプロジェクト」を進めて参りました。

この度、リノベーションが完了し、イタリアンレストラン「isolata（イゾラータ）」が2024年2月21日（水）にオープンいたします。
本レストランのオーナーシェフは、料理人の独立開業を支援するプロジェクト「チャレンジキッチン淀屋橋」にて公募し、グランプリを受賞した斎藤章仁氏が務めます。

isolata インスタグラム
https://www.instagram.com/isolata_hanare/

北船場の歴史と文化に相応しい、都心の隠れ家レストランにご期待ください。